Vers la fin des repas traditionnels ?

Un journaliste américain s’interroge sur nos habitudes alimentaires perturbées par la diffusion massive du télétravail : la pandémie a engendré des habitudes alimentaires différentes qui remettent en question le rituel des trois repas quotidiens. Pendant les trente-quatre premières années de sa vie, raconte Amanda Mull dans The Atlantic, elle a consommé trois repas par jour :…

La semaine du goût

Semaine du goût : les grands chefs se mobilisent pour changer les habitudes alimentaires Pour la semaine du goût, et alors que quatre étudiants sur dix reconnaissent qu’ils se nourrissent mal, des chefs cuisiniers se sont donné pour mission de résoudre ce problème. Chez Charlotte, le menu du jour est très simple. Cette étudiante de…