La fin d’un mythe
On se se souvient tous du « scandale » des pâtes à la carbonara, appelé « carbonara gate ». Le deuxième type de pâtes très apprécié des français sont les spaghettis à la bolognaise, surnommés spaghettis »bolos ». Voici un article du Monde qui remet les pendules à l’heure. Cuisine : le mythe des spaghettis « bolos » Par Stéphanie Noblet Les spaghettis bolognaise, ça…